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☆スイートポテト☆


今日は秋の味覚、サツマイモを使ってスイートポテトを作ってみました♪
簡単にできる美味しいおやつですね(^^)v

面倒だったので裏ごしせずへらで潰したのですが、芋の実っぽい(?)感じがいい人にはそれで十分ですけども、やっぱちゃんと裏ごししたほうがまとまりも良くあとの見た目もいいんじゃないかな?って思いました。

ちなみにレシピは

サツマイモ 2本
バター 約30g
砂糖 大さじ2
牛乳 適量
塩 少々
卵黄 2個

まずサツマイモをレンジで焼き芋にして、
熱いうちに半分に切ってスプーンなどで中身をくりぬいて、(裏ごしするならこのタイミングで)
それに砂糖・塩を入れて混ぜ、
そこへバター・牛乳・卵黄を入れてよく混ぜる。
で、これを型に入れて上面に卵黄を塗って、
後はオーブン240℃で10?15分程度焼くだけ。

簡単だったんでまた作ろ?っと♪
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テーマ:大学生日記 - ジャンル:日記

【2006/10/21 23:09 】 | 料理 | コメント(8) | トラックバック(0) |
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コメント
いつもと違う
おっ、一目見ただけで、いつものディナー写真と明らかに違いが分かります。
しかし、ま~、器用だね。
【2006/10/22 00:27】| URL | すすむ #-[ 編集] |

すすむさん、こんばんわ☆

随分と遅い時間ですが、どこへお出かけされてたんですか??ww

晩飯はね~どうしても色合いが無いんで^^;

これくらいは簡単にできますよ。今度すすむさんも作ってみては??ww
【2006/10/22 00:39】| URL | つーじ #-[ 編集] |
お~~っ!
うまい具合にできとるじゃん!
さちねえもよく作ったよ。

感心・感心!!

いい香りがしたでしょう~
【2006/10/22 05:43】| URL | さちねえ #MR/OZtuk[ 編集] |

美味しそ~~~~~!!!
さつまいも系大好き♪
しかし,ほんとにマメですね~♪
感心してます☆
【2006/10/22 11:17】| URL | 若葉 #-[ 編集] |

さちねぇ、ちわ━━((≧0≦)ノツ━━っス☆

上手くできました♪

そそ、何ともいえないいい香りがしますよね(^^)v
【2006/10/22 11:45】| URL | つーじ #-[ 編集] |

若葉さん、こんにちわ☆

結構上手くできました♪
僕もスイートポテトとか大好きです(^^)/

マメというか料理が好きというか暇というか^^;
【2006/10/22 11:46】| URL | つーじ #-[ 編集] |

めちゃおいしそう☆☆

質問!
サツマイモレンジでどれくらいチンした??

(^^)
【2006/10/23 20:09】| URL | mishi #-[ 編集] |

みーちゃん、こんばんわ☆

美味しそうなんじゃなくて美味しいの!

焼き芋にするとき?
200℃で45分くらいかな。竹串とか爪楊枝でプスッと刺せるくらいになればOK。
【2006/10/23 20:43】| URL | つーじ #-[ 編集] |
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